EPC Brut, een blend van 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay. De druiven voor deze wijn groeien in de Vallée de l'Arce, Côte des Bar, op een bodem uit de Jura met voornamelijk klei, kalksteen en mergel. Chic goud in het glas met een iets warme zweem donkergeel. Zacht geurend naar gist, toast, brioche met gedroogd fruit en geel fruit. Zeer zacht in de mond, fijne balans tussen frisheid, iets romig en minerale tonen. Heel aangenaam. Een Champagne waar iedereen vrolijk van wordt!


