La Quête van Brasserie Jukebox is een grensverleggende, troebele Hazy IPA en een uniek wetenschappelijk project in samenwerking met het Deense gistlaboratorium White Labs.
Deze gist is ontwikkeld om de expressie van thiolen (vruchtige aroma-verbindingen) te maximaliseren, wat zorgt voor uitgesproken tonen van witte druiven, zwarte bessen en tropisch fruit.


